LA DIETA EFFICACE PER SEMPRE

L'incontro ha l'obiettivo di sensibilizzare sull'importanza della corretta alimentazione. Si discuterà dei motivi che rendono difficile seguire una dieta. Molte diete impongono scelte alimentari estreme e discutibili, puntano sul risultato “tutto subito”, senza badare al benessere a lungo termine.
Ci sono grandi differenze tra fare una “dieta” e mangiare in modo sano ed equilibrato, tra il seguire delle rigide direttive oppure scegliere consapevolmente. Se la dieta viene intesa come "stile di vita" e l’educazione alimentare come “percorso”, allora si può arrivare ad un risultato concreto e duraturo, che per la salute possa essere sia terapeutico che preventivo.